去日本逛便利商店或超市，是不是常被一整面「日本茶飲料牆」搞到選擇障礙？今天吉武老師就來聊聊 5 個超道地的日本喫茶單字！

去日本逛便利商店或超市，是不是常被一整面「日本茶飲料牆」搞到選擇障礙？今天吉武老師就來聊聊 5 個超道地的日本喫茶單字！

・利き茶（ききちゃ）：品茶、盲測分辨茶的品種
お茶の専門店で利き茶体験をしたら、違いが分かって面白かった！
去茶葉專賣店體驗了盲測品茶，能喝出細微差別超有趣的！

・渋み（しぶみ）：澀味、回甘前微苦澀的層次感
この緑茶は少し渋みがあるけど、甘い和菓子に合わせると相性抜群だよ。
這款綠茶雖然帶點澀味，但拿來配甜甜的和菓子簡直絕配喔。

・水出し（みずだし）：冷泡、冷萃
暑い日は冷蔵庫で一晩じっくり作った水出し緑茶が一番美味しいね。
大熱天裡，在冰箱冷泡一整晚的綠茶果然最好喝了。

・茶柱（ちゃばしら）：茶梗
朝入れたお茶に茶柱が立っていて、なんだかいいことありそう！
早上泡的茶裡茶梗竟然立了起來，感覺今天會有什麼好事發生！

・ほうじ茶：焙茶、烘焙綠茶
ほうじ茶ラテの香ばしい香りが好きで、カフェに行くとつい頼んじゃう。
我超喜歡焙茶拿鐵那種香噴噴的烘焙香，去咖啡廳總是忍不住點它。

みんなが日本のコンビニでつい買っちゃうお気に入りのお茶ってある？