大家去居酒屋時最愛的串燒🍢

大家去居酒屋時最愛的串燒🍢

今天教大家一些常見的品項
可以儲存下來到日本的時候複習一下喔

1. せせり串 (せせりくし) -
頸部的肌肉，肉質比較緊實

2. 砂肝串 (すなぎもくし) -
雞胗，口感脆嫩有嚼勁

3. ささみ串 (ささみくし) -
雞胸肉內側，低脂肪，肉質較細膩

4. 皮串 (かわくし) -
雞皮，喜歡脂肪的人必點

5. ヤゲン軟骨串 (ヤゲンなんこつくし) -
雞胸肉尖端的軟骨，脆骨的口感

6. つくね串 (つくねくし) -
雞肉丸，大人小孩都很愛

7. 鶏ハツ串 (とりハツくし) -
雞心，喜歡內臟類必點

8. 手羽先串 (てばさきくし) -
雞翅，非常受歡迎

9. レバー串 (レバーくし) -
雞肝，軟嫩口感

10. ぼん尻串 (ぼんじりくし) -
雞屁股，我的最愛

11. 鶏ハラミ串 (とりハラミくし) -
雞的橫膈膜肉，滑嫩帶有嚼勁

大家必點哪一道料理呢？❤️

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